ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

3 kış çorbası tarifi!

3 kış çorbası tarifi!
Editör
Haber Editörü
Paylaş:
29 Ocak 2016 12:15

Leziz ve keyifli bir yemeğe en güzel başlangıç tabi ki vitamin deposu ve bir o kadar lezzetli çorbalar değil mi? Hele ki kış mevsiminde soğuk havalarda daha sık aranıyor... Şimdi bir tas sıcak çorba olsa içilmez mi? Gelin en lezzetlilerinden birkaç tanesinin tarifini öğrenelim!

Türk mutfağı çorba sever! Özellike soğuk algınlı, grip, nezle gibi hastalıklar geçirdik mi hemen ona sarılırız... Boğazlar yumuşatılır, içimiz ısınır, besin değeri yüksek o lezzetli çorbalar bizi kendimize getirir. Gelin hem sağlıklı hem lezzetli kış çorbalarından birkaç tarif öğrenelim. Biz not alın deriz, pişman olmazsınız :)

Tarhana çorbası ile başlayalım mı?

Malzemeler: 

  1. 3 kaşık ev tarhanası
  2. 1 kaşık nane
  3. 2 kaşık sıvı yağ
  4. 1 kaşık salça
  5. Kırmızı pulbiber, karabiber, tuz

Yapılışı:

Tencereye sıvı yağı, salçayı, nane ve baharatları alıp iyice harmanlayın. Ardından Tarhanayı ekleyin ve karıştırarak kavurun. Ve suyunu ilave edip devamlı karıştırarak pişirin. (Mutlaka kaynayana kadar karıştırılmalı...) Kaynamaya başladıktan 5-6 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz. Sıcak tüketin! Afiyet olsun :)

Un çorbası tarifi ile devam ediyoruz...

Malzemeler:

  1. 2 kaşık un
  2. 1 kaşık tereyağŸı
  3. 3 dişŸ sarımsak
  4. 1 bardak et suyu
  5. Tuz, (kaç kişilik olacağını göz önünde bulundurarak:su)

Yapılışı:

Tencereye mısır özü yağı ve tereyağını ekleyip unu kavurun. Un kavrulduktan sonra üzerine önce soğuk suyu sonra et suyunu ve tuzunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra sarımsak ekleyip pişirelim. Un çorbanız hazır! Afiyet olsun :)

Havuç çorbası?

Malzemeler:

  1. 1 kuru soğan
  2. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  3. 2 havuç
  4. 1 şalgam
  5. 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  6. 1 çay kaşığı muskat
  7. 4 dal taze nane
  8. Tuz, karabiber

Yapılışı:

Tencereyi ocağa alıp zeytinyağını hafif ısıttıktan sonra küp küp doğranmış doğanları atıp soteleyin. Küp doğranmış havuçla şalgamı ekleyip biraz kavurduktan sonra zencefil ve baharatları ilave edip 4 su bardağı suyu da ilave ettikten sonra sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra içerisine taze nane yapraklarını doğrayın ve blenderdan geçirip servis yapın! Afiyet olsun :)

Editörün Seçimi : Kadınlar Kulübü TV - Beslenme

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gönül Ateşsaçan'dan doğru beslenme tüyoları

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü