ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Ağlayan pasta

Ağlayan pasta
Editör
Haber Editörü
Paylaş:
22 Aralık 2012 10:18

İlginç adıyla, harika tadıyla güzel bir pasta olan ağlayan pasta, özellikle pasta sevenlerin çok ter

İlginç adıyla, harika tadıyla güzel bir pasta olan ağlayan pasta, özellikle pasta sevenlerin çok tercih ettiği bir pasta çeşididir. Evlerde kolayca yapılabilecek olan pastanın malzemeleri de bulunabilirdir. Ağlayan pasta ile misafirlerinize, ailenize ya da kendinize her an bir lezzet şöleni sunabilirsiniz.

Malzemeleri; 4 yumurta, 3 kahve fincanı şeker, 3 kahve fincanı un, 1,5 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı süt, 1 paket kabartma tozu. Kreması için; 1 çay fincanı süt, 1 paket krem şanti. Sosu için ise; 1 çay fincanı süt, 1 yemek kaşığı un, 1 çay fincanı su ve 1 yemek kaşığı kakao.

Malzemelerden de anlaşılacağı gibi yapımı için gerekli masraflı ve kolay bulunamayan bir şey yoktur. Bu nedenle ağlayan pasta her zaman yapılabilir. Yapımına ise bir mikser ve mikser kabıyla başlanabilir. İlk olarak yumurtayı kaba kırarak epey çırpın. Bu etapta ne kadar çırparsanız yumurta o kadar köpürecektir ve pastanız o kadar güzel olacaktır.

Yumurtayı yeterince çırptıktan sonra bu karışıma şekeri ekleyerek yine karıştırmaya devam edin. Burada da şekerlerin tamamen erimesi gerekir. Şekeri erittikten sonra bu karışıma süt ve kakaoyu ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Karışım olduktan sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek işlemini tamamlayabilirsiniz.

Bunun sonunda hazırlanan karışımı yağladığınız tepsiye dökerek 175 derecedeki fırına koyabilirsiniz. Kek yarım saate hazır olacaktır. Kek piştikten sonra üzerine süt gezdirerek daha kıvamlı olmasını sağlayarak soğumaya bırakın. Kek soğurken, krem şantiyi süt ile çırparak hazır hale getirin ve kekin üzerine sürün. Süt, kakao ve suyu ekleyerek sosu ayrı bir tencerede hazırlayarak krem şantinin üzerine dökün. Keki bir süre dolapta beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
x Bunlara da Bakabilirsiniz