ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Evde Organik Ketçap Nasıl Yapılır?

Evde Organik Ketçap Nasıl Yapılır?
Neşe Akbaş
Haber Editörü
Paylaş:
8 Kasım 2017 11:00

Evde organik ketçap yapmaya ne dersiniz? Cevabınız evetse Kadından Kentler’de sizler için paylaştığımız yazıdan öğrenebilirsiniz!

Evde ketçap yapmak gözünüzü korkutabilir ama sizler için derlediğimiz yazımızla aslında çok ta zor değilmiş diyeceksiniz. Yani evde kendi soslarınızı kendiniz de yapabilirsiniz.

Hazır soslar bilmediğimiz katkı maddeleri içerdiğinden dolayı pek sağlıklı değil. Ev yapımı yiyeceklerse hep mutfağımızın baş köşesinde olması gerekenlerden. Keşke mümkün olsa da her yediğimizi içtiğimizi organik olarak evde yapsak ama iş hayatı, özel hayat ve de şehir hayatı derken bunlara imkan yok gibi. Her ne kadar bazı şeyleri evde yapamasak ta ketçap yapılabilir diye düşünüyoruz :) O halde birlikte menülerinize ayrı bir lezzet katan evde organik ketçap yapımına bir göz atalım.

Evde organik ketçap yaptığınızda ister patates kızartmalarınızda isterseniz de makarnalarınızda kullanarak afiyetle yiyebilirsiniz. Ayrıca çocukların ketçabı çok sevdiğini unutmayın! Çocuklarınıza sağlıklı bir sos yapmak iyi bir fikir olabilir..

ketçap

Evde Organik Ketçap İçin Malzemeler:

  • 1,5 kilo domates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sirke
  • 5 kaşık şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Tuz ve karabiber

ketçap

Evde Organik Ketçap Yapılışı:

  • Evde organik ketçap için öncelikle domatesleri güzelce yıkayın.
  • Kabuklarını soymayı bırakıp küçükse 4’e büyükse 6’ya bölün.
  • Soğanları doğrayıp zeytinyağında biraz soteleyin.
  • Üzerine domatesleri ve sarımsakları ekleyin.
  • Tuz, karabiber ve tarçın eklemeyi unutmayın.
  • Ayrı bir kapta sirke ve şekeri eritip karışıma ekledikten sonra 1 saate yakın pişirin.
  • Sonra güzelce blendırdan geçirip süzün.
  • Evde organik ketçabınızı hemen bozulmasın diye cam şişelere doldurduktan sonra tüketebilirsiniz. (Tabi çok yapıp uzun süre kullanmak istiyorsanız bu şekilde yapın)

Evde organik ketçap yapıp buraya yazmazsanız bozuşuruz ona göre :) Lütfen bizimle paylaşın

Canınız tatlı çektiyse "Elmalı Kurabiye Tarifi" mize göz atabilirsiniz.


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü