ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Frenk üzümlü çikolatalı tart

Frenk üzümlü çikolatalı tart
Editör
Haber Editörü
Paylaş:
12 Ocak 2013 07:46

Frenk üzümlü çikolatalı tart, içindeki Frenk üzümü sayesinde iştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcı bir

Frenk üzümlü çikolatalı tart, içindeki Frenk üzümü sayesinde iştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcı bir yiyecektir. İdrarı söktüren ve vücuda rahatlık veren bu meyve, çeşitli tatlıların süslemesinde kullanılmaktadır. Frenk üzümü, Frenk üzümlü çikolatalı tart içerisinde oldukça güzel duruyor.Bu kolay tarifi deneyebilirsiniz.

Frenk üzümlü çikolatalı tart için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı un, 1 çay bardağı pudra şekeri, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya.  Pastanın dolgusu için: 2 su bardağı krema, 2 çorba kaşığı esmer şeker, 1 çorba kaşığı tereyağı, 150 gr bitter çikolata.  Pastanın üzeri için: 1 kâse köpürtülmüş krem şanti, rendelenmiş çikolata ve Frenk üzümü.

Frenk üzümlü çikolatalı tart dolgusu için; 2 su bardağı kremayı bir tencerede ateş üstüne alınır. İçine tereyağı ve tozşeker eklenir. Tahta bir kaşık ile karıştırılmaya başlanır. Krema iyice kaynadıktan sonra ateşten alınır ve içine 150 gr bitter çikolata koyulup eritilir. Bitter çikolata erdikten sonra krema soğumaya bırakılır.

Tart hamuru için; un, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu bir kaba koyup karıştırılır. Ortasına havuz açılır ve oda sıcaklığında olan tereyağı koyulur. Ardından bir çay bardağı su azar azar eklenerek hamur yoğrulur. Yoğrulan hamur merdane yardımı ile uygun şekilde açılır. Tart kalıbı yağlanır ve bu açılan hamur tepsiye koyulur.

Tart kalıbından taşan hamurlar kesilir. Çatal ile hamurun bazı yerlerine delikler açılır. Delik açılmasının sebebi hamurun kabarmasını engellemek içindir. Önceden ısıtılmış 180° ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen tart hamuru fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır. Ilıyan krema tart hamurunun üzerine dökülür ve uygun şekilde düzeltilir. Dolgunun donması için buzdolabında 2-3 saat bekletilir. Üzeri köpürtülmüş krem şanti ve Frenk üzümleriyle süslenir.


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
x Bunlara da Bakabilirsiniz