ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Kabak Kavurması Tarifi

Kabak Kavurması Tarifi
Editör
Haber Editörü
Paylaş:
11 Mayıs 2013 05:23

Malzemeler: 3 adet kabak 5 adet domates 3 adet sivri biber 2 kaşık tereyağı 2 kaşık zeytinyağı

Malzemeler:

3 adet kabak

5 adet domates

3 adet sivri biber

2 kaşık tereyağı

2 kaşık zeytinyağı

5-6 dal dereotu

tuz

pul biber

 

Yapılışı:

Tereyağı ile sıvı yağı bir tava içerisine aldıktan sonra biberleri içine doğrayarak 1 ya da 2 dakika kadar kavurun. Kabuğu soyularak küp küp doğranmış olan domatesleri de tencereye ekliyoruz. Domatesler sulanınca son olarak yine küp şeklinde doğradığımız kabakları tencereye ekleyip tuz ve biberi de ekleyerek ilk bata karıştırmadan bir iki dakika orta ateşte bekliyoruz daha sonra sık aralıklar ile ezmeden karıştırarak kabaklar yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Pişmesine yakın olarak ince doğranmış dere otunu ekleyerek 1-2 dakik pişiriyoruz. Daha sonra Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
x Bunlara da Bakabilirsiniz