ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Kaşarlı tuzlu kurabiye

Kaşarlı tuzlu kurabiye
Editör
Haber Editörü
Paylaş:
9 Şubat 2013 00:06

Kaşarlı tuzlu kurabiye malzemeleri: •150 gram oda sıcaklığında tereyağı •1 su bardağı rendelenmiş

Kaşarlı tuzlu kurabiye malzemeleri:

•150 gram oda sıcaklığında tereyağı

•1 su bardağı rendelenmiş kaşar

•1 tatlı kaşığı tuz

•3 yemek kaşığı yoğurt ( katı kısmından)

•1 paket mahlepli kabartma tozu

•1 yumurta sarısı (akı üzeri için ayrılır)

•Ustasından un ölçüsü

Kaşarlı tuzlu kurabiye yapılışı:

Kaşarlı tuzlu kurabiye hamurunun hazırlanacağı kabın içinde oda sıcaklığındaki tereyağ ve yumurta sarısı alınır ve karıştırılır. Sonra 1 su bardağı kaşar, tuz, yoğurt, mahlepli kabartma tozu karışımın içine alınarak homojen bir görüntü elde edinceye kadar karıştırılmaya devam eder. Sonrasında kaşarlı tuzlu kurabiye karışımının üzerine azar azar un eklenerek yoğurulmaya başlanır ve orta sertlikte bir hamur elde edilir.(Hamurun çok sert olması, kurabiyeninde sertleşmesine sebep olabilir).

Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak istenilen şekil verilir ve yumurta akına batırılan kurabiyeler altına yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine sıra ile yerleştirilir. Sonrasında üzerine susam ve çörekotu serpilen kuabiyeler 180 derece ısıtılan fırına sürülür. Üzeri kızaran kadar pişmesi sağlanır. Fırından çıkan kurabiyeler ılıyınca servis tabağına alınır. Afiyet olsun.


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
x Bunlara da Bakabilirsiniz