ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Konya Etli Tirit Tarifi

Konya Etli Tirit Tarifi
Büşra US
Haber Editörü
Paylaş:
16 Nisan 2013 15:01

Konya yöresine ait etli tirit tarifini sizin için derledik! Böyle lezzet yok!

Konya yöresinin yemekleri dilden dile dolaşıyor! E biz de, sizin için konya yöresine ait etli tirit tarifini derledik! Bu tarif parmak ısırtır... Kadından Kentler'den etlitirit tarifi!

Malzemeler :

  • Yarım kilo et
  • Yarım kilo yoğurt
  • 2 Adet soğan
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 Adet kurutulmuş ekmek
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • 2 Adet defneyaprağı
  • 4-5 Diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Kuşbaşı iriliğinde doğranmış eti tencereye alın. Etler bıraktıkları suyu çekene dek kavurun. Etler suyunu çektiğinde üzerini iki parmak aşacak kadar sıcak su ve kimyon ilave edin. Etler yumuşayıncaya basınçlı tencerede pişirin.

Bayat ekmeği dilimleyin. Fırında hafifçe kıtırlaştırın. Küp halinde kesin. Servis tabağına aktarın.

Haşlanan etleri ateşten almadan 10 dakika önce tereyağını, tuzu ve karabiberini ekleyin.10 dakika sonra ateşten alın. Suları ile birlikte etleri ekmeklerin üzerine boşaltın. Etlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayın. Tam tersi eti de üzerine koyabilirsiniz. Üzerinden kızgın yağ gezdirin ve servise hazır! Üzerini maydanoz yaprağıyla da süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Editörün Seçimi : Kadından Kentler - Kuzu Tandır Tarifi


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
x Bunlara da Bakabilirsiniz