ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Sebzeli Mezgit Tarifi

Sebzeli Mezgit Tarifi
Editör
Haber Editörü
Paylaş:
7 Şubat 2018 23:53

Balık sezonu içindeyken sebzeli mezgit tarifini denemeden geçmeyin deriz!

Sebzeli Mezgit (4 Kişilik)

Sebzeli Mezgit İçin Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 kg mezgit
  • 2 orta boy domates
  • 200 g havuç
  • 350 g patates
  • 200 g taze yeşil soğan
  • 1 çorba kaşığı maydanoz
  • 1 çorba kaşığı dereotu
  • 40 g taze kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı taze limon suyu
  • ½ tatlı kaşığı karabiber

Sebzeli Mezgitin Hazırlanışı:

  • Bir tencerede ince halka şeklinde doğranmış havuç, tavla zarı büyüklüğünde doğranmış patates, kıyılmış domates, limon suyu, tuz ve karabiberi margarinle karıştırın. Orta ateşte 15-20 dakika, zaman zaman karıştırarak pişirin.
  • Domates sulu değilse, bir miktar sıcak su ilave edin. Pişirdiğiniz bu karışımı fırın tepsisine yayın. Üzerine, halka şeklinde doğranmış ve karabibere bulanmış mezgit balıklarını yerleştirin.
  • Balıkların üzerine, ince kıyılmış taze yeşil soğan, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu serptikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Balıkların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek peynirler eriyinceye kadar, yaklaşık 2 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.

Besin İçeriği (Kişi Başına)

  • 393 kkal enerji
  • 7.5 g toplam yağ
  • 3.1 g doymuş yağ
  • 2.2 g tekli doymamış yağ
  • 2.2 g çoklu doymamış yağ
  • 125 mg kolesterol
  • 295 mg tuz
  • 23 karbonhidrat
  •  58 g protein


Bu içeriğe tepki ver!
  • 1

    Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü