ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Tane Pirinç Pilavının Sırrı Ne?

Tane Pirinç Pilavının Sırrı Ne?
Neşe Akbaş
Haber Editörü
Paylaş:
27 Ağustos 2017 12:00

Pirinç pilavını çok seviyorsunuz ama tane tane yapamıyorsanız tane pilavın sırrını Kadından Kentler’den öğrenin!

Türk mutfağımızın geleneksel lezzetlerinden biri pirinç pilavı. Onsuz kuru fasulye, nohut yemeği, etli yemekler, ızgaralar düşünemiyoruz. Kabul edelim her ana yemeğin yanına çok yakışıyor. Buraya kadar her şey güzel ama pirinç pilavını bit türlü tane tane yapamıyor musunuz? O halde pür dikkat yazımıza odaklanın hanımlar. Şimdi sizlere tane pirinç pilavının sırrını vereceğiz.

Tane Pilavın Sırrı Ne?

Tane pirinç pilavının sırrını öğrendikten sonra lapa pirinç pilavında elveda edebilirsiniz.

pirinç pilavı

  • Pirinç pilavının kaderini belirleyen nokta aslında pirincin kalitesi. Ev hanımlarının vazgeçilmezi olan baldo pirinçlerden daha tane tane pilav ortaya çıkıyor.
  • Pirinç pilavının tane tane olmasını sağlayan püf noktalardan biri pirincin ölçülü olması. Kesin ölçülerle bir pilav yaparsanız istediğiniz gibi olur. Ancak her pirincin ölçüsü bir diğer markanınkine uymayabilir. Bu nedenle kullandığınız pirinçte ölçüyü tutturduğunuzda sık sık pirinç markası değiştirmeyin. Diğer markada aynı ölçüyü kullandığınızda pirinciniz lapa olabilir.

pirinç pilavı

  • Pirinçleri pişirme aşamasına geçirmeden önce güzelce yıkayın. Pirinçlerin nişastası iyice akarsa lezzeti bir başka olur. Pişirmeden önce mutlaka suda bekletin.
  • Pirincinizin tane tane olmasını sağlamak için tereyağını tencereye aldıktan sonra pirinçleri biraz kavurun. Hem lezzet katar hem de tane tane olmasını sağlar.
  • Ölçüyü tutturmak için 1 bardak pirince 1,5 su bardağı su eklemeniz yeterli. Ancak pirinçlerinizi suda bekletmediyseniz 2 su bardağı su koymanız gerekir.
  • Unutmayın pirinç pilavını her zaman ağır ağır pişirmelisiniz. Böylece hem diri kalmaz hem de daha lezzetli olur. Piştikten sonra üzerinde temiz bir bez örtüp kapağını kapatın. İşte tane pirinç pilavının sırrı bu kadar! :) Afiyet olsun!

Sizin tane pirinç pilavınızın sırrı ne?


Bu içeriğe tepki ver!
  • 1

    Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü