ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Büşra US
Haber Editörü
Paylaş:
5 Temmuz 2013 22:10

Günümüzün en çok sevilen çorbalarından bir tanesi olan Yayla Çorbası'nın tarifini sizin için derledik!

Günümüzün en çok sevilen çorbalarından bir tanesi de Yayla Çorbasıdır. Yayla çorbasının yapımı ise sanıldığından daha da kolaydır. Yayla çorbasını yapabilmeniz için ilk olarak gerekli malzemeleri almanız gerekecektir.

Malzemeler :

  • 1 çay bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı et suyu,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 1 kase yoğurt,
  • 1 tane yumurtanın sarısı,
  • tuz,
  • su.

Yapılışı : 

Yayla çorbasını yapmaya ilk önce yoğurt, un ve yumurta sarısını karıştırarak başlıyorsunuz. Bu karışımı bir güzel çırptıktan sonra karışıma azar azar su ekleyerek karışımın kıvamını yakalamaya çalışmalısınız.

Çorbanın kıvamını yakaladıktan sonra artık tenceremizin altını açarak çorbamızı ısıtmaya başlayabiliriz. Karışımı ısıtırken bir yanda da karışımın içerisine sıcak su ve et suyunu eklemelisiniz. Daha sonra ise önceden hazırladığınız pirinçlerin suyunu iyice süzerek çorbanın içine eklemelisiniz.

Pirinçleri ekledikten sonra çorbamızın içine tuzunu da ekledikten sonra çorbayı ısıtmaya devam ediyorsunuz. Çorba kaynamaya başladığında ve içindeki pirinçler yumuşadığında artık çorbanızda hazır demektir.

Çorbaları servis kâselerine aldıktan sonra sıra geldi üzerine dökeceğimiz sosa. Sosu yapmak içinde ilk önce tereyağını bir tavada eritmelisiniz.

Daha sonra üzerine naneyi ekleyerek karşımı iyice pişirmelisiniz. Sosun yapımını da tamamladıktan sonra bu sosu Yayla Çorbasının üzerine dökerek servis edebilirsiniz.

Editörün Seçimi : Kadından Kentler - 3 kış çorbası tarifi!


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
x Bunlara da Bakabilirsiniz