ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Yeni Bir Tavuk Yemeği: Stroganoff Tavuk

Yeni Bir Tavuk Yemeği: Stroganoff Tavuk
Kutsal KURUHAN
Haber Editörü
Paylaş:
26 Nisan 2017 09:30

Belki bir restoranda daha önce tattığınız ve hayran kaldığınız o lezzeti evinizde deneyin. Stroganoff Tavuk tarifi:

Malzemeler (4 Kişilik)

  • 600 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar
  • 2 adet soğan,
  • 2 diş sarmısak
  • 2 adet kornişon turşu
  • 100 gram krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Biraz Frenk maydanoz

Yapılışı

  • Tavuk göğüsleri şerit biçiminde doğrayın.
  • Tencereye koyulan sıvı yağ da tavukları pişirin.
  • 10-15 dakika boyunca kavurduğunuz tavukların yanına küp doğranmış soğanları ilave edin.
  • Üstüne küçük parçalar halinde doğradığımız sarmısakları ilave edelim.
  • Soğanlar yumuşaklaştığında hardalımızı ve bir çay bardağı suyu ilave edelim.
  • İnce ince doğranan mantarları da ekleyelim.
  • 1 çay kaşığı daha tuz ekleyin ve tencerenizin kapağını kapatıp etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Mantarlar piştiğinde 1 yemek kaşığı tereyağı da ekleyin ve karıştırın.
  • Ayrı bir kapta krema ve unu çırpın. 
  • Sonrasında pişmiş yemeğiminize ilave edin ve kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
  • Ocaktan almadan birkaç dakika önce önce minik şeritler halinde doğradığınız kornişonları ilave edin.
  • Yemeğinizi ocaktan alabilirsiniz.
  • Makarna veya pilav üstüne servis edebileceğiniz gibi üzerini maydanoz ile süsleyerekte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Glutensiz Makarna Nasıl Yapılır?


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü